Sostenibilidad
Del océano al plato, sin desperdicio. Nuestra fábrica opera en economía circular completa.
Economía Circular
En 77foods, creemos que la sostenibilidad no es opcional — es la base de todo. Nuestro modelo de economía circular garantiza que cada parte del pescado se aprovecha al máximo.
Los restos del procesamiento — cabezas, espinas, vísceras y recortes — se transforman en alimento animal de alta calidad nutricional. Este subproducto atiende la creciente demanda de proteína animal sostenible en la agropecuaria nordestina.
¿El resultado? Cero desperdicio en la cadena productiva. Cada kilogramo de pescado que entra en la fábrica genera valor — ya sea como alimento humano premium o como nutrición animal.
Cero Desperdicio
Aprovechamiento
Toda la materia prima que entra en la fábrica se aprovecha — nada va a la basura.
Residuos en vertedero
Los subproductos se procesan para alimento animal, eliminando el desecho en vertederos.
Valor generado
Cada pescado genera dos productos: alimento humano premium y nutrición animal.
Trazabilidad Total
Cada producto 77foods lleva información completa sobre su origen. Desde la embarcación que capturó el pescado hasta la góndola del supermercado, el consumidor tiene acceso a la historia completa de lo que está comprando.
Nuestra trazabilidad garantiza seguridad alimentaria, transparencia y confianza. Es posible saber exactamente cuándo, dónde y cómo cada lote fue procesado.
Sello de Trazabilidad 77foods: presente en el 100% de nuestros productos de pescado.
Responsabilidad Social
Comunidades Pesqueras
Trabajamos directamente con comunidades pesqueras locales del litoral potiguar, garantizando precios justos y relaciones comerciales transparentes que fortalecen la economía local.
Generación de Empleo
Nuestra fábrica en Mossoró genera empleos directos e indirectos en la región, contribuyendo al desarrollo del interior de Rio Grande do Norte.