秘鲁罗非鱼腌鱼

食材

• 300 克解冻的 77foods 罗非鱼鱼片（或 400 克新鲜鱼片丁）
• 6 个大溪地柠檬汁
• 1 个红洋葱翎（切薄片）
• 1 个带籽辣椒，切碎
• 1 束切碎的香菜
• 1 茶匙磨碎的生姜
• 煮熟的玉米和红薯丁（伴有老虎汁）
• 盐适量

烹饪步骤

1. 1

   在一个冷冻碗中，将罗非鱼块与柠檬汁、盐、姜和辣椒混合。腌制 8 分钟（酸会 "煮 "熟鱼）。

2. 2

   沥干 2/3 的液体，保持鱼肉湿润。

3. 3

   加入红洋葱和一半的香菜。轻轻搅拌。

4. 4

   装入深盘，周围放上煮熟的玉米和红薯。最后撒上剩余的香菜。